We were selected by Yakima Chief, the most reputable American hop brands, to test some experimental hops in a new beers. We were presented with three bags of hops with different contents. The first HBC 520, the second HBC 630 and the third bag contained CryoPop, which is a Yakima Chief Cryo hop bend.
As we like to experiment and above all we like hops, the more the better, we decided to launch three different beers only in hops in DDH (Double Dry Hopping), three NEIPA named VALENTE 520, VALENTE 630 and VALENTE CRYO.
Esta cerveja enquadra-se na linha Minho Perspectives onde os rótulos são alusivos a perspectivas detalhadas em registo fotográfico da nossa região minhota. A temática em torno da fotografia do rótulo é o telhado da “Tasca do Valente” cuja especialidade é a sandes de presunto e o vinho a copo. Este é um dos locais de visita obrigatória de quem gosta de uma experiência gastronómica autêntica, onde várias gerações se encontram.
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