A nova cerveja em lata Ground Control é uma cerveja feita em colaboração com os nossos amigos da Sputnik (Lisboa). Uma cerveja do estilo Gose com manga, maracujá e cenoura!
Se és um amante de cerveja artesanal, provavelmente já ouviste falar do estilo Gose. Originada em Goslar, Alemanha no início do século 16, a Gose é uma cerveja de trigo ácida fermentada com lactobacillus e que leva também sal. Este estilo de cerveja é conhecido pelo seu sabor refrescante e ácido.
A Gose é uma cerveja de baixo teor alcoólico com corpo leve que é frequentemente fermentada com frutas, ervas ou especiarias para adicionar uma reviravolta única ao perfil de sabor clássico da Gose.
Nesta cerveja, utilizamos a manga, maracujá e cenoura para conferir um perfil de sabor complexo, equilibrando a doçura da manga com a acidez da base de Gose, destacando o sabor cítrico do maracujá e adicionando um sabor sutil e terroso com a cenoura. Ao beber esta cerveja, sentirás sabores frescos e ácidos, com um toque salgado. A acidez é geralmente suave, com notas de frutas cítricas e uma sensação agradável na boca. O sabor salgado é uma característica distinta da Gose, que é equilibrado pela doçura de frutas.
Se estás à procura de uma cerveja artesanal refrescante e com um perfil de sabor único, experimenta esta Gose com frutas e vegetais – com certeza não irá dececionar. Aproveita para desfrutar deste estilo de cerveja comummente encontrado em cervejarias artesanais e bares de cerveja em todo o mundo, mas agora também nos bares da Cerveja Letra, no Sputnik e de certeza em muitos bares da especialidade em Portugal e pela Europa.
SOBRE A FOTOGRAFIA:
Esta fotografia foi capturada no porto de pesca de Ponte de Lima (próximo ao navio Gil Eannes). Este é um dos mais importantes portos de pesca do norte de Portugal, localizado na margem do rio Lima, próximo ao centro histórico da cidade. O porto é bastante movimentado e tem uma grande variedade de barcos de pesca ancorados e pescadores a trabalhar na área. Os visitantes podem explorar o porto e observar o quotidiano dos pescadores, participar em passeios de barco e até mesmo tirar um dia para pesca neste local.
Com uma localização privilegiada e muitas atividades para oferecer, o porto de pesca de Ponte de Lima é definitivamente um lugar que não podes perder numa visita ao norte de Portugal. Deixamos o aviso: não te esqueças de levar algumas latas de Ground Control na arca para saborear enquanto aprecias a vista!
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