É preciso ter lata para provar a nova TIME LAPSE da coleção Minho Perspectives!
Sobre a cerveja: Continuamos com a exploração de DOUBLE IPAs ousadas e brilhantes. Aqui o equilíbrio é fundamental. Mais aveia, mais trigo e acima de tudo – mais lúpulo. Uma mistura de Citra e Motueka em Dry-Hopping reproduzindo um aroma cítrico fresco esmagado com tons distintos de lima e limão. Os seus 8% de álcool arredondam algum amargor presente neste sumo de lúpulo e reforçam a tropicalidade.
Sobre a fotografia: tirada na única fábrica dedicada à fundição de sinos em Portugal! Em 1932, instala-se o primeiro mestre sineiro em Braga estabelecendo assim a fábrica: Serafim da Silva Jerónimo
No decorrer dos seus 90 anos de existência, a tradição e inovação foram as heranças cuidadosamente preservadas pelo apelido Jerónimo. Revolucionando o mercado português nas áreas da fundição de sinos, relojoaria e órgãos litúrgicos, hoje a Fundição de Sinos de Braga é uma referência a nível nacional e nos PALOP’s
Neste cerveja o foco foram os mecanismos de um relógio… quase como um “time lapse” entre as horas a passar enquanto se bebe uma cerveja.
Edição limitada!
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