Letra Collabs

Grape Ale Alvarinho

Portuguese Grape Ale B.A.
10,2% (alc) | 24,2 IBU | 10,4 EBC | 8ºC Ideal

Uma Portuguese Grape Ale junta o mundo do vinho da região Minhota com o da cerveja artesanal. Pelo uso de 30% de mosto de vinho da casta Alvarinho e 70% de mosto de malte de Cevada e fermentação com levedura Saison. A complexidade aumenta com posterior estágio de 7 meses em barrica de vinho Alvarinho. Em termos sensoriais, torna-se evidente uma ligeira acidez vínica, em equilibrio com os as notas frutadas da fermentação e estágio em barrica de Alvarinho.

Malte
Lúpulo
Levedura

Harmonizações

Marisco
Asas de Frango
Cupcake de pêssego
€3.50

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