ROTA DA CERVEJA ARTESANAL LETRA EM BRAGA PETISCO E UMA CERVEJA POR 4€

ROTA DA CERVEJA ARTESANAL EM BRAGA

Nascida e produzida no Minho, a LETRA vai ser protagonista da primeira Rota da Cerveja Artesanal a realizar em 27 espaços da cidade de Braga, de 2 a 31 de Maio.

No ano em que a LETRA completa 10 anos, Filipe Macieira e Francisco Pereira abraçam mais um desafio: a organização da primeira Rota da Cerveja Artesanal em parceria com a Associação Empresarial de Braga.


Entre 2 e 31 de maio, a cidade de Braga irá ser palco da primeira edição da Rota da Cerveja Artesanal, uma iniciativa que conta com a participação de 27 espaços (restaurantes e bares) que irão eleger a companhia gastronómica ideal para uma das cervejas LETRA.

Assim sendo, quem percorrer toda a rota poderá provar 27 propostas diferentes podendo inclusive, no final, eleger a sua favorita. Esta é uma ação conjunta da cerveja LETRA e da Associação Empresarial de Braga.

“Embora se bebam muito bem por si só, as nossas cervejas funcionam muito bem como companhia para determinados pratos. Esse foi o desafio que lançámos aos espaços aderentes: encontrar o ‘par’ para cada uma das nossas Letra(s)”, Francisco Pereira, fundador da LETRA


A LETRA sai agora à rua, disposta a “casar” com algumas das referências gastronómicas mais requisitadas da região para um mês de festa! Durante o mês de maio – de 2 a 31 de Maio – 27 espaços da cidade “casam” uma cerveja LETRA com um petisco por 4€ cada. Em suma, o objetivo é ir provando todas as uniões propostas até perceber qual é o “par” vencedor.

Em seguida encontras os 27 pontos de paragem obrigatória na Rota da Cerveja Artesanal:

Alma do Raio // Armazém da Sé // Bira dos Namorados // Café e Snack-Bar Porta Nova // Café Vianna // Café-Concerto RUM // Club Burger // Coffeenatu by Costa’s // Donna Pizza // Eat Fit Gnration // Eat Fit Mesh Padel // Friends Food & Drinks // Idealista Restaurante // Jardim dos Coimbras // Leitaria Quinta do Paço // Letraria Craft Beer Library // Mal Amado // Méze // Mimo’s Smoke House // O Brunch Café // O Rei do Pão do Queijo // Picoto Park // Planeta Hot Dog // Semente Art Coffee // Tapas Aki // Vila Galé Collection Braga // Águas de Bacalhau.

Para conhecer o programa inteiro:

https://tastebraga.com/campanhas/rota-cerveja-artesanal/

Portanto, não percas a oportunidade de percorrer todo o abecedário da marca, LETRA a LETRA.


Por certo, nesta Rota de Cerveja Artesanal vão estar à prova as sete LETRA, cada uma correspondendo a um estilo de cerveja diferente. A LETRA A é uma Blonde Ale, a B uma Bohemian Pilsner, a C uma Oatmeal Stout a D uma Red Ale, a E uma Belgian Dark Strong Ale, a F uma American India Pale Ale (a mais vendida) e a G uma Imperial Stout. Tal como no alfabeto, convém começar pela A e ir por aí em diante até à G, uma vez que a A é a menos intensa e a G a mais intensa e desafiante.



Percorramos então o universo da LETRA da A à G, percebendo o que as define e as caracteriza:

  • LETRA A
  • Blonde Ale
  • 4,6% (ALC) |15IBU |6,6 EBC|6ºC Ideal
  • A primeira letra do alfabeto é uma cerveja consensual pela sua cor loira e espuma branca consistente. Aconselhamos a servir bem fresquinha, já que é a cerveja mais suave do abecedário, mas não abaixo dos 6º C senão os aromas e sabores do malte passam despercebidos. Uma cerveja que convida ao convívio com amigos e dias de calor.
  • LETRA B
  • Bohemian Pilsner
  • 5% (ALC) |35 IBU| 7EBC |6ºC Ideal
  • O nome é reconhecido internacionalmente como uma cerveja loira com amargor mais intenso. As cervejas deste estilo surgiram na cidade de Pilsen na Chéquia e eram produzidas de baixo da terra para a temperatura de fermentação ser baixa, este processo demorava vários meses. Como resultado esta cerveja é superelegante com o amargor dos lúpulos e doçura dos maltes em perfeito equilíbrio. A Letra B é a predileta dos sushiman mais arrojados, já que é a cerveja perfeita para harmonizar com peixes variados.

Continue a ler…

  • LETRA C
  • Oatmeal Stout
  • 5,5% (ALC) |20 IBU |60 EBC |8ºC Ideal
  • É ideal para quem gosta de cerveja preta robusta. Ao servir no copo, a densidade escura é logo um factor diferenciador desta cerveja. As bolhas de gás criam uma espuma densa de cor amarelo-torrado fazendo antever o sabor torrado que lembram o café, caramelo e chocolate. Concluindo, uma cerveja com “carradas” de aveia para criar uma sensação de doçura e cremosidade únicas.
  • LETRA D
  • Red Ale
  • 6% (ALC) |30 IBU | 20 EBC| 8ºC Ideal
  • É, como o estilo indica, uma cerveja de cor avermelhada. Trata-se raridade no mundo das cervejas pois leva ao extremo a combinação entre o aroma e sabor dos lúpulos americanos com os maltes caramelizados. O primeiro gole remete à doçura dos maltes que rapidamente se transforma num retrogosto amargo com notas de fruta tropical como manga ou maracujá. Uma cerveja versátil que faz um pairing perfeito com carnes grelhadas.

Continue a ler…

  • LETRA E
  • Belgian Dark Strong Ale
  • 9% (ALC) |20 IBU |35 EBC | 12ºC Ideal
  • Define-se pela sua complexidade tanto ao nível de aroma como de sabor e apresenta um teor alcoólico de 9% muito bem camuflado, por isso aconselha-se a beber com cautela pois podes ficar colado à cadeira sem querer. A mistura do fermento (levedura) e as sementes de coentro, tornam esta cerveja multifacetada evoluindo no aroma a partir do momento que é servida até ir ficando mais quente. Assim, esta cerveja combina perfeitamente com carnes assadas num forno a lenha num dia frio.
  • LETRA F
  • American India Pale Ale.
  • 6,5% (ALC) | 50 IBU |17 EBC |8ºC Ideal
  • Ao abrir a cápsula sente-se logo um aroma frutado e tropical, sirva-a no copo sempre com alguma espuma (dois dedos dizem os especialistas). É por isso, que no copo o aroma desta cerveja impressiona pela intensidade e perfume a fruta tropical que provém dos lúpulos adicionados. Assim, a Letra F combina a doçura do malte com o amargo e aroma dos lúpulos. Uma cerveja que acompanha na perfeição carnes grelhadas ou assadas sempre com um toque mais picante.
  • Letra G
  • Imperial Stout
  • 10,5% (ALC)|51 IBU |122 EBC | 8ºC Ideal
  • É um autêntico petróleo (devido à densidade de cor preta) com 10,5% abv, só o teor alcoólico já mete respeito. Este estilo foi desenhado para aguentar viagens marítimas para os impérios daí o imperial. Uma cerveja de reserva que evolui com os anos de guarda onde apresenta doçura residual e a intensidade de sabores torrados tornam a LETRA G perfeita para harmonizar com queijos curados e com sobremesas à base de chocolate ou natas, mas cuidado com os diabetes.


Fechar

Entrar

Fechar

Carrinho (0)

Cart is empty O seu carrinho está vazio.

Letra

Cerveja Artesanal Minhota