Rolhas de cortiça nacional: o segredo sustentável que mantém o sabor autêntico das nossas garrafas de 75cL e da gama LETRA on OAK.
Na Cerveja LETRA, a qualidade e a autenticidade são pilares fundamentais. De forma a garantir que cada garrafa preserva o sabor puro da nossa cerveja, utilizamos rolhas de cortiça natural fornecidas pela M.A.Silva, uma empresa portuguesa de renome internacional.
Porquê escolher rolhas de cortiça natural?
A cortiça nacional é um material nobre, proveniente da casca do sobreiro, árvore predominante nas regiões do Alentejo e Algarve. Este recurso sustentável oferece uma vedação superior, essencial para manter a frescura e a integridade da nossa cerveja.
Compromisso com a qualidade: TCA não detetável
Um dos desafios na utilização de rolhas de cortiça é a possível presença de TCA (Tricloroanisol), composto responsável pelo indesejado “sabor a rolha”. Para eliminar este risco, a M.A.Silva implementa tecnologias avançadas, como o sistema ONEBYONE®, que realiza uma análise individual e automatizada de cada rolha, garantindo níveis de TCA inferiores ao limite de quantificação de 0,5 ng/l. Este rigoroso controlo assegura que cada rolha utilizada nas nossas garrafas mantém a pureza original da cerveja.
Valorização do comércio nacional e sustentabilidade
Ao optar por rolhas de cortiça 100% portuguesas, reforçamos o nosso compromisso com a economia local e a sustentabilidade ambiental. A extração da cortiça é um processo ecológico que promove a biodiversidade e contribui para a retenção de CO₂, desempenhando um papel crucial na mitigação das alterações climáticas. Além disso, a cortiça é totalmente reciclável e biodegradável, alinhando-se com os nossos valores de responsabilidade ambiental.
A experiência LETRA
Cada garrafa da nossa cerveja é pensada ao detalhe, desde a seleção dos melhores ingredientes até à escolha da rolha ideal. Ao abrir uma das nossas garrafas, está a desfrutar de uma bebida que respeita tradições, apoia a economia nacional e promove práticas sustentáveis.
Brindemos juntos à autenticidade e ao sabor inigualável que só a cerveja artesanal LETRA pode oferecer.
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