Fish Net 

O mar na nova cerveja artesanal portuguesa da Letra !

Colaboração entre Letra e Under Tap

A Fish Net resulta de uma colaboração internacional entre a Letra, referência da cerveja artesanal portuguesa no norte de Portugal (Braga), e a Under Tap, brewpub de São Paulo (Brasil). Nesta parceria, as duas marcas combinam a mestria cervejeira para criar uma cerveja cítrica e aromática de inspiração marítima. Assim sendo, o resultado é uma NEIPA inovadora, que destaca a qualidade dos ingredientes e a criatividade das receitas, unindo tradição lusa e ousadia tropical.

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Perfil Sensorial da Fish Net – NEIPA

• Aparência e corpo: Exibe cor amarelo-dourada turva, com espuma densa e cremosa. O corpo é médio a cheio e aveludado, já que é utilizada aveia e trigo.
• Aroma: Perfume intensamente frutado, com notas de maracujá, manga e toranja. O lúpulo Citra aporta aromas cítricos (laranja, lima), enquanto o Idaho 7 Cryo e o Mosaic realçam toques de pinho suave.
• Sabor: Mistura de doçura maltada e frutas tropicais maduras. O paladar revela notas de pêssego, frutas do pomar e cítricos, sobre um fundo levemente resinoso dos lúpulos.
• Amargor: Moderado (~30 IBU), típico do estilo NEIPA, cítrico e suave. Proporciona equilíbrio, finalizando a cerveja de forma refrescante sem amargor excessivo.
• Finalização: Final limpo e suave, com persistência frutada. O retrogosto macio lembra uma brisa marítima que portanto, convida a mais um gole.

Informações Técnicas

Estilo: New England IPA (NEIPA).

Teor Alcoólico: 6,5% ABV.

Lúpulos: Idaho 7 Cryo, Citra e Mosaic (dry hopping duplo).

Ingredientes: Malte de cevada, aveia e trigo; lúpulo; levedura; água proveniente do Minho.

Rótulo e Fotografia

No rótulo da Fish Net destaca-se uma fotografia de uma rede de pesca típica, tirada em Viana do Castelo. Além disso, este elemento visual conecta a cerveja diretamente à herança marítima da região e ao próprio nome “Fish Net”. Com cores que lembram o oceano e texturas de corda, o design reforça o tema costeiro e a sensação de frescor que o estilo NEIPA proporciona.

Inspiração Marítima

A inspiração para a Fish Net NEIPA vem diretamente do mar. De fato, o próprio nome faz referência às redes de pesca usadas em Viana do Castelo e em todo o litoral português, estabelecendo desde logo uma ligação costeira.

Nos aromas e sabores, essa temática reflete-se num perfil fresco e tropical: lembra um dia de verão à beira-mar, com cítricos que trazem leveza e um amargor suave que evoca a brisa atlântica. Em suma, cada gole celebra a tradição pesqueira e o ambiente marítimo do Minho, numa releitura moderna da cultura local.

Onde Comprar

Em suma, a Fish Net  já está disponível para compra na loja online da Cervejaria Letra. Clica no botão abaixo para garantir a sua encomenda:

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